Projet de stage dans une ferme therapeutique

bonjour!
je suis en stage dans une ferme therapeutique qui acceuille tout les jours des groupes de personnes differentes. enfants ou adultes, avec handicap mentaux "variés"
quel sorte de porjet pourrais je mettre en place? sachant quils ne viennent pas reguliemrement non plus
je pensais à un projet individualisé mais les idees ne viennent pas auriez vous des pistes de reflexion svp?

et pourquoi pas axé ton projet sur les sens. Je trouve que dans une ferme, c'est le bon endroit et ça marcherait aussi bien avec les enfants qu'avec les adultes.
Faut que tu réfléchisses un peu à TOI, ce que tu as envie, ce qui te motive