Règlementation liée aux écrits professionnels

Bonjour, je prépare un entretien d'embauche suite à une annonce pour un poste d'éducateur spécialisé où il est demandé de maîtriser la réglementation en matière d'écrits professionnels. Ayant quelques doutes sur mes connaissances, pourriez-vous m'apporter vos lumières pour m'aider à être au clair avec ce thème.

Merci de vos réponses.